Обладнання для пекарських цехiв

Група пропонує широкий вибір спеціалізованого обладнання, необхідного для пекарень і кондитерських:

1. Тестомеси пекарські: Це спеціальні машини, розроблені для замішування тіста у великих обсягах. Вони дали змогу збільшити кількість насадок для замішування різних типів тіста, включно з хлібним, піцлейним, залишковим та іншим. Тестомеси пекарські досягають досягнення однорідності та переривання консистенції тіста, заощаджують час і сили пекаря.

2. Тестоскатки пекарські: Це пристосовані, призначені для розкочування тіста в однорідних шарах із заданою товщиною. Тестоскатки широко використовуються для приготування тіста, як-от пельмені, пиріжки, круасани та інші вироби. Вони викликають швидке розкочування тіста та збереження його якості.

3. Ферментатори пекарських: Це спеціалізовані обладнання, використовувані для використання оптимальних умов бродіння тіста під час виробництва хліба та інших закваскових виробів. Ферментатори контролюють температуру та вологість усередині камери, ідеальні умови для розвитку дріжджів і бактерій у тісті. Це сприяє досягненню найвищої якості хліба, булочок та інших закваскових виробів.

Група "Оборудна для пекарських цехів" пропонує якісне та професійне обладнання, спеціально розроблене для потреб пекарів і кондитерів. Воно допомагає автоматизувати та прискорити процеси приготування тіста, розкачування й брошури, підвищити ефективність роботи та домогтися високої якості кінцевої продукції.